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食品监督局检查什么?

218 2024-03-18 20:19 admin

一、食品监督局检查什么?

1、证照。小餐饮经营许可证、从业人员健康证;2、环境卫生;3、食品加工过程是否符合食品安全规定;4、餐饮具的消毒;5、库房及营业区的食品;6、进购查验记录;7、食品原料的相关手续及证明文佰件。

二、市场监督局上门检查流程?

市场监督局(原称工商行政管理局)上门检查餐饮流程可能涉及以下方面:

1. 证件检查:市场监督局上门检查时,首先会检查餐饮企业的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等相关证件是否齐全、有效。如发现问题,可能会要求企业进行整改。

2. 环境卫生:市场监督局会对餐饮企业的环境卫生进行检查,包括厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况。检查内容可能包括地面、墙面、天花板、厨具、餐具、调料、食材等的清洁程度和摆放规范。如发现卫生不合格,可能会要求整改。

3. 食品安全:市场监督局会重点检查餐饮企业的食品安全管理制度和流程。检查内容可能包括食材采购、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒等环节。如发现食品安全问题,可能会对企业进行处罚。

4. 菜单与宣传:市场监督局会检查餐饮企业的菜单和宣传资料,确保其符合国家法律法规的要求,如是否存在虚假宣传、误导消费者等情况。

5. 人员培训与操作流程:市场监督局会检查餐饮企业的员工培训和操作流程。检查内容可能包括员工的基本知识、操作技能和卫生知识培训,以及厨房、餐厅的操作流程是否规范。

6. 监督抽检:市场监督局可能会对餐饮企业的食材、调料等进行随机抽检,确保其符合国家食品安全标准。如发现不合格产品,企业可能需要承担相应的法律责任。

7. 消费者权益保护:市场监督局在检查过程中,还可能关注消费者权益保护,检查餐饮企业是否遵守消费者权益保护相关法律法规,如是否明码标价、是否诚信经营等。

市场监督局的上门检查旨在确保餐饮企业的合规经营,保障消费者的食品安全和合法权益。餐饮企业应积极配合检查,如发现问题,及时整改,确保各项工作符合相关法律法规的要求。

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三、市场监督局上门检查餐饮流程?

市场监督局(原称工商行政管理局)上门检查餐饮流程可能涉及以下方面:

1. 证件检查:市场监督局上门检查时,首先会检查餐饮企业的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等相关证件是否齐全、有效。如发现问题,可能会要求企业进行整改。

2. 环境卫生:市场监督局会对餐饮企业的环境卫生进行检查,包括厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况。检查内容可能包括地面、墙面、天花板、厨具、餐具、调料、食材等的清洁程度和摆放规范。如发现卫生不合格,可能会要求整改。

3. 食品安全:市场监督局会重点检查餐饮企业的食品安全管理制度和流程。检查内容可能包括食材采购、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒等环节。如发现食品安全问题,可能会对企业进行处罚。

4. 菜单与宣传:市场监督局会检查餐饮企业的菜单和宣传资料,确保其符合国家法律法规的要求,如是否存在虚假宣传、误导消费者等情况。

5. 人员培训与操作流程:市场监督局会检查餐饮企业的员工培训和操作流程。检查内容可能包括员工的基本知识、操作技能和卫生知识培训,以及厨房、餐厅的操作流程是否规范。

6. 监督抽检:市场监督局可能会对餐饮企业的食材、调料等进行随机抽检,确保其符合国家食品安全标准。如发现不合格产品,企业可能需要承担相应的法律责任。

7. 消费者权益保护:市场监督局在检查过程中,还可能关注消费者权益保护,检查餐饮企业是否遵守消费者权益保护相关法律法规,如是否明码标价、是否诚信经营等。

市场监督局的上门检查旨在确保餐饮企业的合规经营,保障消费者的食品安全和合法权益。餐饮企业应积极配合检查,如发现问题,及时整改,确保各项工作符合相关法律法规的要求。

四、市场监督局检查要注意哪些?

市场监督管理局检查比较全面,主要有几个方面,如果不合格会受到处罚,1,店面餐厅厨房等地的卫生清洁,四害防护。

2,食品经营许可证的年检,上岗人员健康证有无过期。

3,食材检查,米面油存放是否离地标准,食材储存保质期有无过期现象,有无使用不允许使用添加剂,冰箱冰柜食材储存荤素分开。

4,进销存台账设立。

五、市场监督管理局检查什么?

主要职责是:

(一)负责市场综合监督管理。起草市场监督管理有关法律法规草案,制定有关规章、政策、标准,组织实施质量强国战略、食品安全战略和标准化战略,拟订并组织实施有关规划,规范和维护市场秩序,营造诚实守信、公平竞争的市场环境。

(二)负责市场主体统一登记注册。指导各类企业、农民专业合作社和从事经营活动的单位、个体工商户以及外国(地区)企业常驻代表机构等市场主体的登记注册工作。建立市场主体信息公示和共享机制,依法公示和共享有关信息,加强信用监管,推动市场主体信用体系建设。

(三)负责组织和指导市场监管综合执法工作。指导地方市场监管综合执法队伍整合和建设,推动实行统一的市场监管。组织查处重大违法案件。规范市场监管行政执法行为。

(四)负责反垄断统一执法。统筹推进竞争政策实施,指导实施公平竞争审查制度。依法对经营者集中行为进行反垄断审查,负责垄断协议、滥用市场支配地位和滥用行政权力排除、限制竞争等反垄断执法工作。指导企业在国外的反垄断应诉工作。承担国务院反垄断委员会日常工作。

(五)负责监督管理市场秩序。依法监督管理市场交易、网络商品交易及有关服务的行为。组织指导查处价格收费违法违规、不正当竞争、违法直销、传销、侵犯商标专利知识产权和制售假冒伪劣行为。指导广告业发展,监督管理广告活动。指导查处无照生产经营和相关无证生产经营行为。指导中国消费者协会开展消费维权工作。

(六)负责宏观质量管理。拟订并实施质量发展的制度措施。统筹国家质量基础设施建设与应用,会同有关部门组织实施重大工程设备质量监理制度,组织重大质量事故调查,建立并统一实施缺陷产品召回制度,监督管理产品防伪工作。

(七)负责产品质量安全监督管理。管理产品质量安全风险监控、国家监督抽查工作。建立并组织实施质量分级制度、质量安全追溯制度。指导工业产品生产许可管理。负责纤维质量监督工作。

六、食品监督局多久检查一次?

食品监督局每两年对本行政区域内所有食品生产经营者至少进行一次监督检查。

监督检查主要内容有:

编制年度监督检查计划。

要求每两年进行一次覆盖全部检查要点的监督检查,并避免重复检查。

市场监督管理部门应当每两年对本行政区域内所有食品生产经营者至少进行一次覆盖全部检查要点的监督检查。对同一食品生产经营者,上级市场监督管理部门已经开展监督检查的,下级市场监督管理部门原则上三个月内不再重复检查已检查的项目,但食品生产经营者涉嫌违法或者存在明显食品安全隐患等情形的除外。

七、食品监督局检查需要提供哪些证件?

证件种类有卫生许可证,生产许可证,卫生注册证书,营业执照,环保证书,组织机构代码证,国税税务登记证,地税税务登记证,外江登记证,财政登记证,海关登记证。

有关食品安全的网购平台包括717商城(安全食品)有相关的产品及说明,可以参考下。

依据中华人民共和国食品卫生法第二十七条

食品生产经营企业和食品摊贩,必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。

卫生许可证的发放管理办法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门制定。

八、自然资源局的监督检查职责内容?

负责建立空间规划体系并监督实施。推进主体功能区战略和制度,组织编制并监督实施国土空间规划和相关专项规划。开展国土空间开发适宜性评价,建立国土空间规划实施监测、评估和预警体系。组织划定生态保护红线、永久基本农田、城镇开发边界等控制线,构建节约资源和保护环境的生产、生活、生态空间布局。建立健全国土空间用途管制制度,研究拟订城乡规划政策并监督实施。组织拟订并实施土地、海洋等自然资源年度利用计划。负责土地、海域、海岛等国土空间用途转用工作。负责土地征收征用管理。

负责监督实施海洋战略规划和发展海洋经济。研究提出海洋强国建设重大战略建议。组织制定海洋发展、深海、极地等战略并监督实施。会同有关部门拟订海洋经济发展、海岸带综合保护利用等规划和政策并监督实施。负责海洋经济运行监测评估工作。

负责海洋开发利用和保护的监督管理工作。负责海域使用和海岛保护利用管理。制定海域海岛保护利用规划并监督实施。负责无居民海岛、海域、海底地形地名管理工作,制定领海基点等特殊用途海岛保护管理办法并监督实施。负责海洋观测预报、预警监测和减灾工作,参与重大海洋灾害应急处置。

九、市场监督局超市上门检查流程?

市场监督管理局的上门检查流程主要是:

1、首先是出示执法证,而且需要最少两名执法人员在场;

2、然后查看营业执照(核对执照上单位名称、地址、经营范围和实际店名、地址、营业范围是否一致)。食品流通许可证(如果买食品的话);

3、如果联合检查,还有可能检查网络文化经营许可证、消防通道和是否有未成年上网。

综上所述,市场监督局是政府下辖的一个职能部门,主要负责市场监督工作,对一些违规经营的单位和个人依法处理等。

十、监督检查内容?

主要包括:

1.依法通过有关安全生产行政审批的情况;

2.有关人员的安全生产教育和培训、考核情况;

3.建立和落实安全生产责任制、安全生产规章制度和操作规程、作业规程的情况;

4.按照国家规定提取和使用安全生产费用,安排用于配备劳动防护用品、进行安全生产教育和培训的经费,以及其他安全生产投入的情况;

5.依法设置安全生产管理机构和配备安全生产管理人员的情况;

6.危险物品的生产、储存单位以及矿山、金属冶炼单位配备或者聘用注册安全工程师的情况;

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